Как только не готовят курочку: жарят, тушат, запекают, маринуют. Курица с ананасом и сыром в духовке, рецепт с фото которой представлен ниже, вкусное и оригинальное блюдо.
Мясо птицы обладает рядом достоинств. Оно диетическое, не содержит холестерина. Цены на филе, на голени, бедро, потроха — доступны. В состав мяса входят аминокислоты… Можно долго говорить о плюсах. Но лучше взять и приготовить универсальное блюдо для праздничного, повседневного стола.
Готовится филе с приправой из смеси пряностей, полезных для нашего организма. Если по какой-то причине вы не сможете добавить карри, замените сухую смесь любой приправой, которая вам больше нравится. Получится вкусно, не сомневайтесь. Курица прекрасно сочетается с кисло-сладким ананасом не только в салатах, но и во вторых блюдах.
- Куриное филе (2 грудки) 500 г
- Сыр твердый 150 г
- Ананасы в банках 450 г
- Майонез легкий 150 г
- Карри ½ ч. ложки
- Соль и перец — по вкусу.
-
Включаем духовку. Выставляем температуру 200 градусов. Пока мы подготавливаем блюдо к запеканию, духовка прогреется. -
На мелкой терке натираем всю порцию сыра. -
В отдельной миске смешиваем майонез и приправу из смеси разных пряностей карри. -
Грудки разрезаем повдоль на 2 части. -
Каждый кусочек накрываем стрейч-пленкой и отбиваем тендерайзером (специальный молоток для отбивания мяса) с одной стороны, а затем и с другой. -
Форму для запекания смазываем растительным маслом с помощью силиконовой кулинарной кисточки. -
Выкладываем подготовленное мясо. Солим и перчим. Смазываем смесью из майонеза и карри. -
Сверху выкладываем кусочки ананасов, посыпаем сыром. -
Ставим форму с содержимым в разогретую духовку. Время приготовления 25-30 минут.
Курочка с ананасами готова. Подавайте ее гостям или своим домочадцам уверенно. Вы приготовили вкусный ужин. Приятного аппетита.
