Простая закуска — рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром, и яйцом, будет отлично смотреться на праздничном столе, привлекая взгляды приглашенных гостей.
О том, что лаваш прекрасно сочетается с разными ингредиентами не знает лишь тот, кто живет в глубинке и не читает рецепты в журналах, книгах, на кулинарных порталах.
Пресный хлеб (лаваш) и сыр — высококалорийные продукты. Поэтому готовое блюдо получится сытным. А это немаловажно, если вы пригласили на торжество много гостей.
Тонкий лаваш лучше купить. Из него удобно готовить закусочный рулет, так как готовый продукт большого размера. Но можно приготовить тонкую пластину из теста не выходя из дома.
Замешиваем тесто из воды, муки с добавлением соли. Тонко его раскатываем. Выпекаем лепешки на сковороде.
Простая технология приготовления лаваша с вкусной начинкой позволит оперативно свернуть аппетитные рулетики с остреньким вкусом. Остринку блюду придаст чеснок. С такой закуской под спиртные напитки можно быстро разогреть аппетит у приглашенных гостей и домочадцев, перед подачей основного горячего блюда.
Крабовый рулет у нас получается трехслойным. Один лист лаваша мы будем накладывать на другой, пошагово меняя вид прослойки.
