Не смотря ни на что, приближается светлый праздник Пасха. Так хочется, чтобы жизнь вернулась в привычное русло, чтобы настроение было хорошим, а мысли светлыми.
Блины на молоке с дырочками тонкие и очень вкусные – то самое блюдо без которого трудно представить Пасху.
Здесь вы найдете лучшие рецепты блинов.
Блины на молоке с дырочками тонкие и очень вкусные – рецепт с кипятком
– Весы не нужны!
– Как так? Будем готовить тесто “на глазок”?
– Да, нет же! Будем мерить стаканами!
– Здорово! Стаканы у меня есть, а вот весы, увы сломались… Стакан на 250 мл. подойдет?
– Да, конечно! Ажурные блинчики на молоке и кипятке получатся обязательно! Главное, соблюдать пропорции.
– И начинку сделаем?
– В качестве начинки можно использовать все, что вам нравится!
– Растительное масло понадобится?
– Да, маслом надо смазать сковородку и 1 ложку масла мы добавим в тесто!
– А блинчики получатся тонкими?
– Несомненно! Ловите рецепт!
Рецепт:
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 пачка ванильного сахара ( 9 г)
- 1 стакан муки
- 1 стакан теплого молока
- 1 стакан кипятка
- 1 ст.л. растительного масла
– С чего начнем?
– Разобьем 2 яйца. Туда же отправим соль, сахар, ванильный порошок. Смесь перемешиваем венчиком. Выливаем стакан теплого молока и перемешиваем. Постепенно вводим муку и один стакан крутого кипятка. Перемешиваем. Через 15 минут добавим ложку масла. Можно выпекать.
Заварные блины на молоке с дырочками тонкие и очень вкусные
А для этого рецепта что потребуется?
- 3 яйца
- сахар по вкусу
- 250 гр. муки
- 500 мл теплого молока
- 250 мл кипятка
- щепотка соли
- растительное масло
- Взбиваем миксером яйца с щепоткой соли и добавляем сахар. Вливаем 250 мл. молока. Ингредиенты смешиваем.
- Добавляем вторую часть молока и взбалтываем. Теперь можно добавить масло.
Тесто готово! Можно выпекать на сковороде с толстым дном. Огонь включите на максимум. Получится до 15 блинчиков.
Тонкие блины с дырочками на молоке с содой – пальчики оближешь
А вот для этого рецепта пригодятся весы! Если вы привыкли добавлять в тесто для блинов соду, то этот рецепт для вас! Блинчики с дырочками более нежные, а соответственно и более вкусные.
Ингредиенты:
- Мука – 160 г;
- Сода – 1 ч. л.;
- Сахарный песок – 50 г;
- Соль – 1/2 ч. л.;
- Молоко – 500 мл;
- Яйца – 2 шт.;
- Уксус 9% – 1 ст. л.;
- Масло подсолнечное – 70 мл
Смешиваем все ингредиенты, постепенно небольшими порциями вводим муку.
Блинчики на молоке — это вообще тема! В детстве бабушка всегда делала. Помню, так ловко переворачивала их на сковороде, что я чуть не завидовала! А как с вареньем или сгущенкой — прям объедение! Теперь редко делаю, но всегда праздник, когда они появляются!