Рецепт компота из яблок и груш на зиму: расчет на 3 литровую банку

Урожайный год для садовода — неописуемая радость. В августе фруктовые деревья и кустарники сбрасывают плоды, пора варить компот из яблок и груш на зиму, на 3-литровую банку рассчитывать количество ингредиентов.

Люди, не знакомые с кулинарными хитростями, забывают: кислые сорта яблок, в процессе варки компота, потребуют больше сахара. А сладкие меньше.

Рассчитывать количество песка на трехлитровую банку придется методом проб и ошибок. Еще вариант — попросить проверенный золотой рецепт компота на зиму у близких родственников.

Приготовить лакомство можно в осенний, зимний, летний месяц до праздника Яблочный Спас. Предрассудки в прошлом.

Фрукты выбирайте без пятен, червоточин. Падалица часто заражена и поражена вредителями. Помните об этом.

яблочный компот

Пора отправляться на кухню варить компот.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Яблоки с детский кулак твердых сортов 1,3 кг
  • Недозрелые груши лимонка 300 гр
  • Сахар-песок 250 грамм на одну банку 3 литра
  • Лимонная кислота  ч. ложки
  • Листики мяты 2 шт.
На порцию
Калории: 85 ккал
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 22.1 г
Шаги
50 мин.Видео-рецептПечать
  • таз с яблоками
    Промываем фрукты и листочки мяты. Стерилизуем трехлитровые банки.
  • яблоки в банке
    Наполняем каждую 3-литровку яблоками до плечиков стеклянного сосуда.
  • яблоки в банке с грушами
    Сверху укладываем груши, разрезанные пополам.
  • Заливаем яблоки в банке кипятком
    Заливаем яблоки и груши кипящей водой. Наполненные сосуды накрываем полотенцем.
  • компот из яблок пошагово
    Стекло через 20-30 минут остынет. Сливаем воду в отдельную посуду, добавляем еще 200 мл воды, а также сахарный песок.
  • компот с лимонной кислотой
    На две 3-литровки — 500 гр., на одну — 250 гр. Ставим воду на огонь, доводим до кипения. В емкость с фруктами добавляем 1,5 ч. ложки лимонной кислоты.
  • компот из яблок и груш
    Заливаем кипятком, накрываем крышкой, закатываем.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ОП, ДОЛИНА ПОЗИТИВА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector