Блинный салат с отварной курицей

блинный салат

Уважаемые гурманы. Ловите рецепт очень вкусного салата, который можно смело готовить даже на новогодние праздники. Готовится он легко и просто, а съедается моментально. Для приготовления блинного салата с курицей понадобятся самые простые продукты.

Перед вами примерное количество ингредиентов. Вы можете брать больше или меньше.

Список продуктов:

  • морковь среднего размера — 1 шт;
  • головка репчатого лука — 1 шт;
  • отварная куриная грудка — 1 шт;
  • сырое яйцо — 4 шт;
  • соль, перец — по вкусу;
  • крахмал — 1 ст. ложка;
  • очищенные грецкие орехи — 60 г;
  • растительное масло — 1 ложка;
  • майонез — по вкусу.
  1. Нарезаем лук полукольцами (если вы не любите лук, этот ингредиент можно не добавлять), обжариваем лук и морковь в небольшом количестве масла. А если у вас сковорода с антипригарным покрытием, можно обойтись и без него. Лучше обжарку делать на сухой сковороде, овощи не должны плавать в масле. Пассируем овощи до мягкости на небольшом огне.
  2. Пока морковь и лук готовятся, добавляем в 4 яйца соль, перец, столовую ложку картофельного крахмала. А также можно добавить зелень и любимые специи. Взбиваем яичную смесь до однородного состояния. Орехи измельчаем в блендере, либо рубим ножом. Куриное филе делим на волокна.
  3. Из приготовленной массы для блинов должно получиться 4-6 очень мягких блинчиков. Для придания желтого оттенка блинчикам, рекомендуем добавить кукурму. Готовые блинчики сворачиваем в трубочку и нарезаем соломкой.
  4. Все подготовленные ингредиенты (филе курицы, блинчики, орехи) выкладываем в салатник и перемешиваем. Добавляем майонез по вкусу.

Салат готов. Приятного аппетита.

Автор: Наталья Жарова.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ОП, ДОЛИНА ПОЗИТИВА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector