Салат из клубники с рукколой, сыром и кедровыми орешками

салат с кедровыми орешками

Для многих жителей Краснодарского края наступил сезон самой любимой ягоды — клубники. Мы, сибиряки, пока только готовимся снимать новый урожай и собираем полезные для здоровья рецепты очень вкусных летних салатов. Вот, например, на наших страничках можно найти 10 разнообразных салатов из редиски. Из редиски понятно, такие салаты готовили во все времена, а вот салат из клубники — это что-то новенькое. Клубника, руккола, сыр и кедровые орешки создали калейдоскоп вкусов, покорив сердца детей и взрослых.

Как приготовить?

  1. Нарезаем произвольно клубнику, примерно 150 г, можно полуколечками, можно и брусочками, кому как больше нравится.
  2. Пучок свежей руколлы рвем руками на небольшие фрагменты либо оставляем целиком. Стебельки обрезаем, они нам не понадобятся.
  3. Сыр (по вкусу, мне нравится моцарелла) примерно 200 грамм нарежьте кубиками.
  4. Приготовьте орешки.
  5. Теперь приступаем к приготовлению заправки для нашего салата. Соевый соус (1 столовая ложка) смешиваем с 1 столовой ложкой лимона, 1 десертной ложкой оливкового масла, 1 столовой ложкой сока лимона и 1 чайной ложкой меда.
  6. Ингредиенты готовы. Собираем салат. На блюдо выкладываем рукколу, сверху ягодные кусочки, следом оправляем сыр и орешки. Перемешивать и солить салат не надо, а вот полить все это блюдо нашей заправкой рекомендую.

Вы еще думаете — приготовить такой салат или нет? Да вы только представьте какой он получается красочный, сочный, легкий для пищеварения, а значит полезный. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
ОП, ДОЛИНА ПОЗИТИВА
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector